Descrizione

Tartufo saporito

Tartufo sott’olio a scaglie finissime

Il tartufo saporito è un delicato e pregiato contorno ottimo in accompagnamento a polenta grigliata, fritta o fresca, in insalata con zucchine novelle, come condimento di ravioli, risotti, pasta fresca, come guarnizione sulla pizza.

tartufo saporito

Ingredienti

Tartufo nero Italiano in fette 80% (Melanosporum, Brumale var. Moschatum e Vitt. , Aestivum, Uncinatum, Macrosporum, Mesentericum in % var.), Olio di semi di girasole, Olio Extra-vergine di oliva con Tuber Magnatum Pico.

Formati disponibili

90 grammi

180 grammi

Tartufo nero a scaglie sott’olio: preparazione in purezza ideale per ogni portata

Il tartufo nero come non l’hai mai assaggiato

Sottilissime scaglie di tartufo nero del Monferrato e del Piemonte tagliate a mano e adagiate in olio.

Il risultato è un contorno croccante e un olio dal sapore delicato e avvolgente che solo il carattere del tartufo è in grado di regalare al tuo palato.

Il tartufo saporito è l’idea giusta per chi vuole gustare tutto il sapore del re del bosco tutto l’anno…

Ti basterà sollevare il tappo per sentire il profumo tipico dei boschi Piemontesi e Monferrini per un’emozione che parte prima ancora di arrivare al piatto…

Non è il solito prodotto industriale, ma un’occasione per assaporare il gusto deciso e delicato del tartufo nero in ogni momento dell’anno…

Provalo con:
  • Polenta grigliata, fritta o fresca
  • In insalata con zucchine novelle
  • Come condimento di ravioli, risotti e pasta fresca
  • Come guarnizione sulla pizza
  • Su una fetta di pane tostato accompagnato con del burro fresco di Malga

Prova tutto il sapore del tartufo nero a scaglie sott’olio di emozioni dal Bosco…

Un prodotto 100% artigianale creato trasformando tartufi neri del territorio Monferrino senza uso di conservanti o aromi artificiali

Prodotto artigianale Made in Italy

Disponibilità soggetta a stagionalità

Lavorazione in purezza senza aromi o conservanti artificiali

Sono un privato Sono un’azienda

Emozioni dal Bosco: Un viaggio dal Bosco alla tua tavola

Io sono Patrizia Mutti, sono un trifolaio e questo è Emozioni dal Bosco…

La mia missione è far conoscere e trasformare i doni dei boschi del Monferrato e del Piemonte senza alterarne il sapore, ma esaltandone il gusto…

Il tutto offrendo solo la migliore qualità in base alla disponibilità e alla stagionalità nel totale rispetto della natura:

  • Solo Tartufi e funghi del territorio
  • Lavorazione in purezza
  • Niente conservanti né aromi

Alcune domande frequenti

I prodotti al tartufo di Emozioni dal bosco possono essere utilizzati sia come condimento che come antipasto…

Le creme possono diventare un ottimo accompagnamento per piatti di pasta e tartine, mentre invece, gli antipasti possono essere utilizzati come antipasto o come stuzzichino su piatti caldi e freddi.

Tutti i tartufi e i funghi di Emozioni dal Bosco provengono solo dal territorio del Monferrato e da Tartufaie sicure e incontaminate.

Proprio per questo, il prodotto è limitato alla disponibilità che varia di anno in anno in base a condizioni climatiche favorevoli o meno.

Il tartufo può esser valorizzato in primi caldi come pasta fresca o condita con sughi bianchi…

Altro ottimo modo di valorizzare il tartufo è gustarlo in semplicità accompagnato solamente da una fetta di pane e un po’ di burro.

Il nostro canale di vendita è principalmente ad aziende e rivendite e proprio per questo preferiamo riservare la produzione per questa fetta…

In ogni caso puoi scrivermi qui sotto per conoscere una disponibilità non ancora ordinata o sapere rivenditori vicino a te dove poter trovare i prodotti di Emozioni dal Bosco,

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