Vuoi provare l’esperienza di andare alla ricerca di Tartufi nel Monferrato?

Tartufaio per un giorno: l’originale

Tutti i week-end dal 21 Settembre al 31 Dicembre

Leggi il programma completo

Una giornata alla scoperta dell’antica arte della “cerca del Tartufo” del Monferrato

L’occasione perfetta per grandi e piccini che vogliono staccare dalla frenesia della vita quotidiana

Fino a potersi riposare davanti ad una ricca degustazione a base di funghi e Tartufi preparati a regola d’arte

Vivi il Monferrato e scopri il mondo dei tartufi in una giornata dedicata all’avventura e alla scoperta del piccolo profumato re dei boschi

Vivi la “cerca” del Tartufo tra i boschi del Monferrato in una magica giornata adatta a tutti

Tartufaio per un giorno è un progetto nato per far conoscere al mondo il magico paesaggio del Monferrato ed i suoi boschi ricchi di piccoli gioielli saporiti e antiche tradizioni culinarie.

Tramite una suggestiva passeggiata rilassante tra i boschi, imparerete a conoscere tutte le sfaccettature di questo fantastico mestiere e a conoscere i tartufi.

Esperienza multilingua

con traduttore presente sul campo

Adatta a tutte le età

in totale sicurezza per adulti e bambini

Massimo di dieci persone

per godersi a pieno la situazione e nel totale rispetto del bosco

Il programma di Tartufaio per un giorno

Una giornata alla scoperta del Bosco e del suo re: il Tartufo

Incontro

L’esperienza inizia con il ritrovo presso Piazza Gherzi a Lu Monferrato, a pochi chilometri da Alessandria verso le 9:00/ 9:30

Partenza

Dopo le presentazioni e quattro chiacchiere insieme, si parte; Ognuno con il proprio mezzo, direzione: il Bosco (10 minuti in macchina)

Alcune raccomandazioni

Prima di iniziare è bene ripassare alcune regole per godersi a pieno l’esperienza in completa sicurezza per voi e nel totale rispetto della natura del territorio

Si comincia…

Diamo il via a Tartufaio per un giorno nell’esperienza che durerà circa 2 ore

Un piccolo regalo per te

Al ritorno dal Bosco, si tornerà al laboratorio di Emozioni dal Bosco per una ricca degustazione a base di prodotti al tartufo, bagnati dai rinomati vini del Monferrato.

Ma quanto costa il Tartufaio per un Giorno?

Tartufaio per un Giorno è aperto a tutte le fasce d’età; Ecco le tariffe:

Adulti

55€

Bambini 6 – 10 anni

10€

Bambini 0 – 5 anni

GRATIS

Prima di salutarci: una degustazione a base di Tartufi e funghi direttamente dal laboratorio di Emozioni dal Bosco

Il Tartufo del Monferrato come protagonista principale di una degustazione a base di piatti che prendono spunto dalla tradizione Monferrina, ma che sfociano in qualcosa di innovativo e unico nel suo genere…

Il tutto accompagnato dai migliori prodotti viticoli proveniente dalle colline del territorio.

merenda del trifulau degustazione aperitivo a base di tartufo nel Monferrato

MENU


Antipasti

Bignè salati ripieni di robiola, parmigiano e crema di Tartufo

Fiorellini di polenta taragna e funghi porcini trifolati

Crostoni caldi con burro al tartufo e acciughe

Primi

Lasagne al forno con funghi

oppure

Tris di pasta: Ravioli al Castelmagno, ricotta e tartufo; Ravioli Porcini trifolati e salsiccia; Gnocchi di patate ripieni di crema di tartufo

Secondi

Funghi impanati e fritti

Dolci

Cioccolatini al tartufo

Acqua e vino del Monferrato inclusi

Diffidate dalle imitazioni: Tartufaio per un giorno è un’iniziativa di Emozioni dal Bosco nato nel 2018

L’unico modo per conoscere da vicino il mestiere del Trifolao e del suo fedele compagno a quattro zampe…

Un modo semplice per staccare dalla frenesia quotidiana e conoscere un mestiere antico e in totale simbiosi con la natura e il bosco

Io sono Patrizia e sono Emozioni dal bosco

Io sono Patrizia di Emozioni dal Bosco: l’artigiana del Tartufo

Nel 2018 ho fondato Emozioni dal Bosco creando un laboratorio tra le colline del Monferrato…

Il mio obiettivo è quello di far conoscere a tutti la magia e il vero sapore dei prodotti del Bosco

Tutti prodotti creati nel mio laboratorio portano la garanzia di essere stati creati con il massimo rispetto della natura e del territorio dove io stessa sono cresciuta…

Alcune domande frequenti

Il numero massimo di partecipanti è di dieci/dodici persone…

Questo perché in questo modo sarà più facilitato il lavoro per il cane e una maggiore sicurezza per ogni partecipante.

Amiamo anche noi i cani, ma purtroppo, portare un altro cane tra i boschi comporterebbe una distrazione enorme per il nostro piccolo Tabui.

Pertanto è consigliabile venire non accompagnati dal proprio cane.

Assolutamente sì, in quanto seguiremo sentieri già conosciuti e non pericolosi…

I bambini tra i 6 e i 10 anni potranno partecipare ad una tariffa ridotta, mentre quelli tra 0 e 5 anni potranno farlo gratuitamente.

Il 50% del totale di tutti i partecipanti va saldato in aticipo tramite bonifico….

Il restante 50% del pagamento potrete pagarlo direttamente in loco prima di partire con l’attività.

Nel caso dovesse piovere saremo direttamente noi ad avvisarvi dell’inagibilità del bosco causa maltempo…

In ogni caso penseremo a spostare la giornata alla prima data disponibile.

Non è possibile tenere con sé i tartufi trovati durante l’escursione…

In ogni caso potranno essere acquistati a regolare prezzo di mercato.