tartufo a scaglie

come pulire il tartufo

Come pulire il tartufo? Strumenti e consigli utili

Ebbene si, il tartufo crescendo sottoterra deve essere privato da tutti residui di quest’ultima. Faticoso? No, ma ci sono degli accorgimenti da seguire su come pulire il tartufo. Se vi è capitato di acquistare un tartufo, l’avrete preso già pulito,…

come conservare il tartufo metodi e consigli

Ecco come conservare il tartufo nero e il tartufo bianco

La domanda che viene sempre fatta a chi raccoglie tartufi è sempre la stessa: Come conservare il tartufo? Il tartufo nero è uno dei prodotti della terra più prelibati e delicati in assoluto. Ogni tartufo nero non è uguale ad…