Quanti tipi di tartufo esistono? Una mini guida al frutto più prezioso della terra
Benvenuti su questa mini guida ai tipi di tartufo presenti in commercio. Al palato di un inesperto degustatore di tartufo, le differenze tra le varie specie di questo frutto possono sembrare difficili da capire. Sebbene le differenze siano più o meno notevoli tra alcune qualità di tartufo, altre sono decisamente da tenere a mente. Partiamo […]
