Description

Tartufo e acciughe

Tartufo Saporito in very fine flakes and anchovies

Il tartufo saporito, tagliato a scaglie finissime viene accompagnato dal gusto deciso delle acciughe per tornare ad una ricetta antica e classica del Monferrato. 

tartufo e acciughe

Ingredienti

Tartufo Nero ( Melanosporum, Brumale var. Moschatum e Vitt. , Aestivum, Uncinatum, Macrosporum, Mesentericum in % var. ) 80% (Italy), acciughe dissalate 4%, olio di girasole, olio EVO con Tuber Magnatum Pico.

Formati disponibili

90 grammi

180 grammi

Tartufo nero e acciughe sott’olio: una ricetta antica in grado di sorprendere ancora oggi

Una combinazione da lasciare senza parole

Direttamente dal passato, una ricetta classica della tradizione Monferrina riproposta in vasetto.

Tartufo nero tagliato a scaglie finissime e acciughe saporite dissalate…

Due ingredienti semplici che, combinati insieme, sono in grado di regalare emozioni mai provate prima.

Una preparazione dal gusto sapido, deciso e delicato al tempo stesso per farti rivivere i sapori semplici e naturalmente deliziosi del passato…

Per l’incontro perfetto tra mare e bosco.

Provalo con:
  • Su pane tostato con un velo di burro di malga
  • Come arricchimento a carni crude e carpacci
  • Una cremosa omelette con verdure
  • Come condimento per la tua pizza preferita
  • Fresche verdure di stagione alla brace o semplicemente grigliate

Prova tutto il sapore del tartufo nero con le acciughe di emozioni dal Bosco…

Un prodotto 100% artigianale creato trasformando tartufi neri del territorio Monferrino senza uso di conservanti o aromi artificiali

Prodotto artigianale Made in Italy

Disponibilità soggetta a stagionalità

Lavorazione in purezza senza aromi o conservanti artificiali

Emozioni dal Bosco: Un viaggio dal Bosco alla tua tavola

Io sono Patrizia Mutti, sono un trifolaio e questo è Emozioni dal Bosco…

La mia missione è far conoscere e trasformare i doni dei boschi del Monferrato e del Piemonte senza alterarne il sapore, ma esaltandone il gusto…

Il tutto offrendo solo la migliore qualità in base alla disponibilità e alla stagionalità nel totale rispetto della natura:

  • Only Truffles and mushrooms from the territory
  • Pure processing
  • No preservatives or flavorings

Some frequently asked questions

Truffle products from Emozioni dal Bosco can be used either as a condiment or as an appetizer...

Creams can become an excellent accompaniment for pasta dishes and canapés, while instead, appetizers can be used as an entrée or as an appetizer on hot and cold dishes.

All of Emozioni dal Bosco's truffles and mushrooms come only from the Monferrato area and from safe, unspoiled truffle farms.

For this very reason, the product is limited to availability that varies from year to year based on favorable or unfavorable weather conditions.

Truffles can be enhanced in hot pasta dishes such as fresh pasta or topped with white sauces...

Altro ottimo modo di valorizzare il tartufo è gustarlo in semplicità accompagnato solamente da una fetta di pane e un po’ di burro.

Our sales channel is mainly to companies and resellers, and that is precisely why we prefer to reserve production for this slice...

In any case, you can write me below to find out about an availability that has not yet been ordered or to know retailers near you where you can find Emotions from the Woods products,

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